Landwirtschaft
klein, ökologisch, artgerecht
Wo:
- bei Neudorf - Bad Berneck in Oberfranken, siehe Kontakt
Betrieb:
- kleinbäuerlicher Familienbetrieb im Nebenerwerb
- Grünland mit Tierhaltung, ohne Ackerbau
Größe:
- 16ha landwirtschaftliche Nutzfläche
Bewirtschaftung:
- ökologisch
- keine chemischen
Mittel zur "Unkraut"- oder "Schädlings"-Regulation
- überwiegend hofeigenes Futter
- Bio-Zukauf: etwas Getreide für´s Geflügel, Kükenaufzuchtfutter, Muschelkalk, Lecksteine, Einstreustroh (regional)
- Düngung: nur hofeigener Stallmist, keine Gülle, kein Kunstdünger
Rinder:
- Rasse Charolais
- Mutterkuhhaltung
mit Sommerweide
- nur hofeigenes Futter (Weidegras, Heu, wenig Silage), kein Kraftfutter
- Verkauf: Färsenfleisch und Ochsenfleisch als Paket ab Hof
Gänse:
- Freilandhaltung mit Teich, tagsüber auf der Weide, nachts im Stall
- Futter: Bio-Kükenaufzuchtfutter, Bio-Getreide (-keimlinge), Weidegras und Fallobst
- Verkauf: zu Martini und Weihnachten ab Hof
Zertifizierung:
- EU-Öko seit 2005, Kontrollstelle: Ökop (DE-Öko-037)
Blick auf den Hof
den Goldtopf suchen wir noch