nächster Frischfleisch-Termin: noch offen

Kurzinfo:

• frisch auf (Vor-)Bestellung, Tiefkühlware nach Vereinbarung

• als Misch-Pakete, ca. 5 bis 7kg schwer
• Zusammenstellung nach Kundenwunsch oder Einzelteile bitte anfragen
  
• Filet, Steaks und Innereien werden extra verkauft (in der Regel nicht im Paket enthalten)
• Schlachtung, Abhängen, Zerlegen, Wiegen und Vakuumieren durch den Familienbetrieb Stützinger in Lanzendorf - Himmelkron
• Die Rinder werden ökologisch gehalten und gefüttert (DE-Öko-037). Das Rindfleisch hat trotzdem keine Bio Auslobung, da der Schlacht- und Zerlegebetrieb zwar eine Genehmigung für die Schlachtung und Verarbeitung von Bio Tieren hat, wir ihn aber nicht für unseren Betrieb ins Kontrollverfahren aufgenommen haben, um Kosten und Aufwand zu sparen.