Gänse Verkauf

Wer bereits "Gänsekunde" bei uns ist, kann für 2020 vorbestellen. Neukunden müssen aufgrund der hohen Nachfrage erst einmal auf die Warteliste. Bitte bestellt Gänse, die eingefroren werden sollen, möglichst für die Martinischlachtung.

  • nur auf Bestellung
  • Schlacht- und Abholtage immer kurz vor Martini und Weihnachten, Termine und verfügbare Ware siehe hier.
  • Abgabe ganzer Tiere, keine Teilstücke
  • falls gewünscht mit Innereien, Hals, Kopf, Füßen, Blut, Bauchfett und Flederwisch
  • Rupf in Nassrupfmaschine, von Hand nachgerupft, küchenfertig ausgenommen und eingetütet
  • Wir schlachten das Geflügel selbst am Hof, schonend und tierschutzgerecht.
  • Die Gänse werden ökologisch gehalten und gefüttert, DE-Öko-037

Wie lange hält sich meine Gans? Wie soll ich sie aufbewahren? Unsere Empfehlungen findet ihr hier.