Gänse Verkauf

Martini 2021 haben wir noch Kapazitäten frei. Für Weihnachten 2021 können wir von Neukunden keine verbindlichen Bestellungen annehmen. Es gibt aber wieder eine Warteliste.
  • nur auf Bestellung (Gänse, die eingefroren werden sollen, bitte möglichst für die Martini-Schlachtung bestellen!)
  • Schlacht- und Abholtage immer kurz vor Martini und Weihnachten, Link: Termine und verfügbare Ware.
  • Abgabe ganzer Tiere, keine Teilstücke
  • falls gewünscht mit Innereien, Hals, Kopf, Füßen, Blut, Bauchfett und Flederwisch
  • Rupf in Nassrupfmaschine, von Hand nachgerupft, küchenfertig ausgenommen und eingetütet
  • Wir schlachten das Geflügel selbst am Hof, schonend und tierschutzgerecht.
  • Die Gänse werden ökologisch gehalten und gefüttert, DE-Öko-037

Wie lange hält sich meine Gans? Wie soll ich sie aufbewahren? Unsere Empfehlungen findet ihr hier.