Gänse Verkauf

2020 können wir keine Gänse-Bestellungen von Neukunden annehmen. Es gibt aber eine Warteliste. Wer bereits "Gänsekunde" bei uns ist, kann vorbestellen. Bitte bestellt Gänse, die eingefroren werden sollen, möglichst für die Martinischlachtung.

  • nur auf Bestellung
  • Schlacht- und Abholtage immer kurz vor Martini und Weihnachten, Termine und verfügbare Ware siehe hier.
  • Abgabe ganzer Tiere, keine Teilstücke
  • falls gewünscht mit Innereien, Hals, Kopf, Füßen, Blut, Bauchfett und Flederwisch
  • Rupf in Nassrupfmaschine, von Hand nachgerupft, küchenfertig ausgenommen und eingetütet
  • Wir schlachten das Geflügel selbst am Hof, schonend und tierschutzgerecht.
  • Die Gänse werden ökologisch gehalten und gefüttert, DE-Öko-037

Wie lange hält sich meine Gans? Wie soll ich sie aufbewahren? Unsere Empfehlungen findet ihr hier.